Do mísy prosejeme mouku, přidáme oba cukry, citronovou kůru, sůl a sušené droždí. Ohřejeme smetanu, aby byla mírně teplá, rozšleháme v ní vejce, rum a tímto zaděláme vláčné těsto. Jak na kynuté šlehačkové těsto Do těsta zapracujeme rozinky a necháme na teplém místě vykynout.
Zaprvé jde o sušené droždí , které se musí nechat vzejít na kvásek. Druhým typem je instantní sušené droždí značky Dr. Nejdřív připravte kvásek :Do zadělávací mísy nasypte sušené droždí a zalijte ho 1ml vlažného mléka, přidejte cukr, 1g mouky, rozmíchejte a nechte. Kynuté těsto - sušené kvasnice už Připravené ruličky položte na pečicí formu s vyšším okrajem, aby se trdlo nedotýkalo dna. Pečte 15–20 minut, až bude trdlo zlatavé ze všech stran, v průběhu pečení je můžete jednou obrátit. Po upečení trdelníky jemně stáhněte z ruličky a pusťte se do nich! PRIMA TIP: S drobenkou k obalování si můžete vyhrát. Do větší mísy navažte mouku, cukr, přidejte vejce, pytlíček droždí (nebo kvásek z kostky droždí), špetku soli a vlažné mléko. Vše důkladně ušlehejte. Poté dejte vařit vodu do rychlovarné konvice. Vezměte ještě větší mísu, nalijte do ní horkou vodu a položte na ni mísu s těstem.Hana Burkhardova 22. 11. 2018. Recept na jogurtové kynuté těsto zaručeně ocení každá hospodyňka. Proč mít plnou kuchařku receptů na těsta, když vám stačí jedno jediné? Z tohoto kynutého těsta, jehož hlavní přísadou je jogurt, snadno připravíte jak pizzu, tak i koláče nebo placky. Jestliže doma rádi připravujete
I bez droždí si můžete připravit kvas, z něhož si můžete udělat později udělat základní kynuté těsto. Tento recept ale vyžaduje trpělivost a čas, výhodou však je to, že připravený kvásek můžete využívat postupně a mít ho uschovaný. V dřívějších dobách se dokonce rozdával sousedům. Zpfc6oc. 270 373 479 121 375 8 53 426 388